Cipriani non può più chiamarsi Cipriani

Se avete una sola sera da passare a Londra, e non sapete cosa scegliere tra andare a cena in un buon ristorante e andare a vedere un bello spettacolo, potete andare da Cipriani, il ristorante aperto nel cuore della capitale cinque anni fa da Arrigo Cipriani, dove si mangia bene, in un bell’ambiente, e si gode anche contemporaneamente uno spettacolo: c’è sempre qualche Vip, cantanti (io ci ho visto Mick Jagger e Madonna), calciatori (Frank Lampard e Fabio Capello), membri della famiglia reale (Sarah Ferguson, ex-moglie del principe Andrea e amica di Diana), attori, attrici, top-model e via dicendo.

E poi ci sono un sacco di belle donne, giovani o rifatte, sedute a tavola con uomini dall’aspetto spaventosamente ricco. Molti persiani, molti arabi, molti russi, parecchio euro-trash (euro-spazzatura, come ci chiamano con disprezzo gli anglosassoni), con noi italiani ovviamente a farla da padroni, ma anche parecchia aristocrazia e classe dirigente inglese purosangue.

E poi gigolò e starlette che sgomitano per un posto al sole, anzi per un posto a tavola, affollando il piccolo bar, le donne sui trespoli con le gambe accavallate, tutti con un bicchiere di Bellini in mano.

E Flavio Briatore, con la moglie. E i paparazzi fuori dalla porta. Uno spettacolo un po’ kitsch, ma divertente, un fotogramma della dolce vita versione Londra 21esimo secolo, postmoderna e postablairiana.

Bè, è di oggi la notizia paradossale che Cipriani London, questo il nome ufficiale del ristorante, non può più chiamarsi Cipriani. Lo ha stabilito, dando prova di involontario umorismo, la Corte d’Appello londinese, dando ragione all’Orient-Express Group, la società che acquistò la famosa Locanda Cipriani, forse il più bell’albergo di Venezia, e che insieme a quello ha acquistato anche il diritto a usare il nome del fondatore dell’albergo, che era poi il padre di Arrigo.

Il quale pensava però che, aggiungendo al proprio cognome la parola “London”, avrebbe potuto continuare a usare per i suoi ristoranti il nome che ha ereditato dal padre e che porta da quando è nato. Il giudice di primo grado e ora pure quello di appello gli hanno dato torto. Forse non sanno che è stato suo padre a inventare il Bellini e che all’Harry’s Bar di Venezia lo beveva insieme a Ernest Hemingway. Pazienza. Arrigo Cipriani potrebbe ricorrere alla Corte Suprema, ma sembra intenzionato piuttosto a cambiare nome, non a se stesso, ma al ristorante.

Cambiare per modo di dire: potrebbe ribattezzare il ristorante C. London, e per tutti continuerebbe a essere solo e comunque Cipriani. Oppure chiamarlo Harry’s Bar, come lo storico locale veneziano, e tutti saprebbero lo stesso di cosa si tratta. Come che sia, lo spettacolo – gastronomico e no – continuerà, a Londra così come nelle altre città del mondo dove esiste un ristorante Cipriani o come lo si voglia chiamare, e in quelle in cui ce n’è uno in cantiere che sta per aprire, a Los Angeles e Miami, a Istanbul, a Mosca e in Dubai. Alla salute di Arrigo – con un Bellini, of course.

da franceschini.blogautore.repubblica.it